2019.12.26

酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配　御園　追加搬入

こんちには、スタッフの太田です。

17日に急速冷凍機を導入しましたが、本日最後の搬入で冷凍庫、冷蔵庫各2台づつ入りました。それに真空包装機が入り一段落です。あとはこれらをいかに使いこなすかが、一番の焦点になって来ますね。「お願いします、調理長！」12月の繁忙期に無事に搬入ができてよかったでした。これで一気に厨房にも近代化の流れが来た感じです。と思うのもつかの間、今夜は大きな宴会が1組入っています。明日が仕事納めでかなりの仕出し弁当のご予約をいただいております。いよいよ年末・年始が忙しくなって来ました。

 

 


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代表挨拶

昭和39年の創業以来、日本料理「御園」は地元の”味と香を大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれる料理を目指しています。
現在は店舗での営業はもとより仕出し、弁当、会席、寿司、オードブルを「宅配料理の御園」として酒田市をはじめ鶴岡市・庄内町・三川町、遊佐町（一部秋田）まで宅配エリアを広げています。 「御園」では地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理をしながら 日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。
長年培った「おもてなしの心」で庄内一円を宅配させていただきますので食材や包材にもこだわった職人手作りの味をさまざまなシーンでぜひ、ご活用下さいませ。