2021.12.09

酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配 御園 大黒様

こんちには、スタッフの太田です。

 今日は大黒様のお歳夜(神様の年越しを祝う日)です。まっか大根とか黒豆ご飯、なます、ハタハタ田楽、焼き豆腐の味噌田楽など豆の使った料理が多く、まめに暮らせるようになどの意味があるようです。しかし今年は様変わりしています。その中での主役の「ハタハタ」が不漁!半端な不漁ではなく、例年の85%減とかで各スーパーではお断りの案内が掲載されています。当然ながら価格もかなりお高くなっているようです。そう言えば、近年北の海でも獲れる魚の種類が変わって来たとか、偶然なんでしょうか・・・ないものは仕方がないので今年は納豆汁でもたくさん食べて過ごそうかな~!


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代表挨拶

昭和39年の創業以来、日本料理「御園」は地元の”味と香を大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれる料理を目指しています。
現在は店舗での営業はもとより仕出し、弁当、会席、寿司、オードブルを「宅配料理の御園」として酒田市をはじめ鶴岡市・庄内町・三川町、遊佐町(一部秋田)まで宅配エリアを広げています。 「御園」では地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理をしながら 日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。
長年培った「おもてなしの心」で庄内一円を宅配させていただきますので食材や包材にもこだわった職人手作りの味をさまざまなシーンでぜひ、ご活用下さいませ。