2016.04.14
酒田市で弁当・オードブル・仕出し・宅配なら「御園」
こんにちは、スタッフの太田です。
今日は月1回の弁当会議でした。前回折り込んだチラシの反省を中心に熱くコミュニケーションを重ねました。商品面では、春用の季節弁当の好調の原因分析、不振商品の今後の対策等について会話しました。販促面では、チラシのサイズ、折りこみの時期、チラシ内容の検討等が中心でした。何といっても最後は、商品力です。結論は出ませんが、商品改廃がキーを握っていきますので、調理場に踏ん張ってもらいましょう~♪のんきなことを言ってますが皆で頑張っていきましょうね。と言うことに落ち着きました。会議になっていないかな・・・