2016.12.08

酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配 御園

こんにちは、スタッフの太田です

今日は恒例の弁当会議でした。年内最後の会議と言うこともあり、前半から皆ハイテンションでした。今年の反省が主な議題と来年の強化策を議題に白熱の議論・・・その中で一番の課題はなんと言っても商品。特に商品力がキーになります。今までは季節ごとに商品の改廃をしてきましたが来年からは、月間で商品改廃をしていくことになりました。大丈夫かな?バリエーション豊富に出していくことにしました。来年のことなのでCMみたいに鬼が笑うことがないようにしっかり頼みますよ「調理長~~~!」


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代表挨拶

昭和39年の創業以来、日本料理「御園」は地元の”味と香を大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれる料理を目指しています。
現在は店舗での営業はもとより仕出し、弁当、会席、寿司、オードブルを「宅配料理の御園」として酒田市をはじめ鶴岡市・庄内町・三川町、遊佐町(一部秋田)まで宅配エリアを広げています。 「御園」では地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理をしながら 日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。
長年培った「おもてなしの心」で庄内一円を宅配させていただきますので食材や包材にもこだわった職人手作りの味をさまざまなシーンでぜひ、ご活用下さいませ。