2025.05.18
酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配 御園 おまつり料理
こんにちは、スタッフの太田です。
酒田のおまつりの料理と言えばなんだろう?各ご家庭でそれぞれあると思いますが、うどんのあんかけ、胡麻豆腐、お赤飯、玉子寒天、ニラ鱒焼き、孟宗汁、お刺身、お寿司、天ぷらなどありますが自分的には玉子寒天がこのところ食べたいです。醤油味で甘い玉子寒天は昔は日常的に食べましたが、この何十年食べこと記憶がなく甘じょっぱい感じが懐かしい味です。考えてみるとうどんのあんかけ、マス焼きもお祭り料理は甘じょっぱいものが多いですね!?それはさておいて牛乳寒天もありますが自分的には玉子寒天に軍配が上がりますね。今年のお祭りにはぜひいただきたいと思います!