2023.05.11

酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配　御園　アスパラガス

こんにちは、スタッフの太田です。

　先日アスパラガスを納品に来た生産者さんと偶然お会いしていろいろお聞きしました。アスパラガスは太いのが美味しいの？どんどん伸びるというけど何センチくらい伸びるの？興味深い答えが返って来ました。太いのは食べにくいのと重さが120gくらいあるのでそれだけでお腹いっぱいになるんじゃないの。また、放っておくと2メーターくらいにまで成長するとか面白いお話を聞きました。しか～し、肝心のお薦めの食べ方はなんですか？それは聞き忘れてしまいました・・・その生産者さんはお米、ブルーベリーなども作っているそうで、また次回お会いする機会を作って色んなことを聞いてみようと思います。


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代表挨拶

昭和39年の創業以来、日本料理「御園」は地元の”味と香を大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれる料理を目指しています。
現在は店舗での営業はもとより仕出し、弁当、会席、寿司、オードブルを「宅配料理の御園」として酒田市をはじめ鶴岡市・庄内町・三川町、遊佐町（一部秋田）まで宅配エリアを広げています。 「御園」では地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理をしながら 日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。
長年培った「おもてなしの心」で庄内一円を宅配させていただきますので食材や包材にもこだわった職人手作りの味をさまざまなシーンでぜひ、ご活用下さいませ。