2025.05.30

酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配　御園　不作？

こんにちは、スタッフの太田です。

　初夏の果物の主力品の「さくらんぼ」が今年も平年よりも20～30％くらい少ない収穫になるようです。昨年も少なくて商品を送れる送れないでニュースになっていましたが、気温が低く受粉が鈍かったのが原因のようです。今話題のお米は今年はどうなるんだろうか、天候に左右されるものは本当に難しいものですね。よくお祭りでどっちが勝てば豊作、こっちが勝てば値段が上がるなんてことがありましたがそんなどころでないのが現状ですね。さて、今月末に近づき恒例の？棚卸を迎えようとしています。今月は何故か月末・月初に大きなご注文・ご宴会が入ってかなりタイトなスケジュールですが厨房の整理整頓に期待しましょう～！

 


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代表挨拶

昭和39年の創業以来、日本料理「御園」は地元の”味と香を大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれる料理を目指しています。
現在は店舗での営業はもとより仕出し、弁当、会席、寿司、オードブルを「宅配料理の御園」として酒田市をはじめ鶴岡市・庄内町・三川町、遊佐町（一部秋田）まで宅配エリアを広げています。 「御園」では地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理をしながら 日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。
長年培った「おもてなしの心」で庄内一円を宅配させていただきますので食材や包材にもこだわった職人手作りの味をさまざまなシーンでぜひ、ご活用下さいませ。