2020.11.24
酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配 御園 和食の日
こんちには、スタッフの太田です。
今日は天候も回復し小春日和です。今日11月24日は「和食の日」です。由来は日本の食文化にとって大変重要な時期である秋の日に、毎年、一人ひとりが「和食」文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いをこめて、11月24日を“いい日本食”「和食」 の日と制定したそうです。我々和食店にとってはありがたいお話です。多様で新鮮な食材と持ち味の尊重、健康的な栄養バランス、季節感、行事とのかかわりなどこれからも大切にして行きたいですね。