2015.12.08

酒田市で弁当・オードブル・仕出し・宅配なら「御園」

こんにちは、スタッフの太田です。

食に関する調査で、今年の世相をもっとも映した「今年の一皿」は「おにぎらず」に決まったそうです。選定理由は「米離れが進む中、自由で斬新なアイディアで米の可能性を広げた」ことを挙げています。おにぎらずは、のりの上にご飯を敷いて好みの具材を載せ、のりの四隅を中心に合わせるように包んでカットしたもの。「中身が見えて、きれい」と人気になったそうです。明日は月1回の弁当会議です。すぐにおにぎらずを取り入れる事は難しいですが、自分たちも斬新なアイディアで弁当に取り組んでいかなければと思いました。


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代表挨拶

昭和39年の創業以来、日本料理「御園」は地元の”味と香を大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれる料理を目指しています。
現在は店舗での営業はもとより仕出し、弁当、会席、寿司、オードブルを「宅配料理の御園」として酒田市をはじめ鶴岡市・庄内町・三川町、遊佐町（一部秋田）まで宅配エリアを広げています。 「御園」では地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理をしながら 日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。
長年培った「おもてなしの心」で庄内一円を宅配させていただきますので食材や包材にもこだわった職人手作りの味をさまざまなシーンでぜひ、ご活用下さいませ。