「寒鱈まつり」

酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配　御園

こんにちは、スタッフの太田です

今日と明日、酒田冬のメインイベント「寒鱈まつり」が開催されています。しか～し、寒波が長く居座ってとっても寒い！！今年で31回を迎える冬の一大イベントです。寒の鱈は捨てるところがなく、内臓、骨、頭まで汁に入れます。鱈の食べ方はいろいろ有りますが、シンプルに味をつけ、豆腐、ネギ、岩のりを入れた鱈はお汁が一番おいしいのではないでしょうか。「寒鱈を余すとこなく使用した寒鱈汁」は最高の味です。皆さんもぜひ酒田においで下さいませ。今年は地元の酒蔵9蔵と秋田の酒蔵等も出展して日本酒の試飲会も開催しておるとか（有料）、アツアツの寒鱈汁と日本酒で身も心も温まりましょう～！そういえば、明日「寒鱈汁」の配達がありました・・・。