2021.06.13
酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配 御園 イカ
こんにちは、スタッフの太田です。
先日TVを見ていたら、山形県はイカの足、つまりは「ゲソ」を好んで食べる地域と紹介されていました。特に内陸のおそばの天ぷらと言えば「ゲソ」を指している感じです。スーパーでは「ゲソてん」のいろいろな味がありかなりの人気のようでした。イカ屋さんの話によればイカのゲソは殆どが内陸に送られ胴体の9割は県外に送られると言ことです。言い換えれば1割しか消費されない?そんな感じです。イカ釣り船団の出航式が先日ありましたが、年々不漁になっているとの事です。イカの街酒田の灯を消さないためにも、豊漁を願っています。