2020.06.30

酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配　御園　パン

こんちには、スタッフの太田です。

早くも月末になりました、今月が何かと大変な月でした・・・ところで、昨日はパンの製造の研修会に参加してきました。日本料理店でパン？と不思議に思う方もいらっしゃると思いますが、そこは同じ調理？学ぶことが大事！調理スタッフ全員で参加して来ました。発酵やら生地休めなどで時間を多く費やしましたが、出来上がりはデリシャス～！でした。だだちゃ豆パン食べたかったなぁ～。それはそれとして異業種を学ぶというのは中々面白いものです。機会があれば色々なものにチャレンジして行きたいと思いました。


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代表挨拶

昭和39年の創業以来、日本料理「御園」は地元の”味と香を大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれる料理を目指しています。
現在は店舗での営業はもとより仕出し、弁当、会席、寿司、オードブルを「宅配料理の御園」として酒田市をはじめ鶴岡市・庄内町・三川町、遊佐町（一部秋田）まで宅配エリアを広げています。 「御園」では地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理をしながら 日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。
長年培った「おもてなしの心」で庄内一円を宅配させていただきますので食材や包材にもこだわった職人手作りの味をさまざまなシーンでぜひ、ご活用下さいませ。