2023.01.19
酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配 御園 極太巻
こんにちは、スタッフの太田です。
今年の恵方巻の中で最も存在感のある商品が海鮮「極太巻」です。具材はエビ、いか、数の子、高野豆腐、シイタケ、かんぴょう、おぼろ、たくあん、玉子焼き、キュウリ、エビッコ、それにたっぷりのうなぎを豪快に巻いた一品です。通常使用している海苔では芯が太くなりすぎて巻ききれないため、1枚半を使用しています。直径も他の商品より約1.5㎝太く仕上がっています。調理長お勧めの逸品です。今年の節分にぜひご賞味下さいませ。